Desde el sector avícola industrial refirieron que la detección de casos de influenza aviar (IA) se dio en aves de traspatio, por lo cual no debe confundirse con las granjas a gran escala que cuentan con altas medidas de bioseguridad. Esto, tras la confirmación de tres focos de la enfermedad en los distritos chaqueños de Mariscal Estigarribia, Neuland y la Colonia Fernheim, Filadelfia, que son zonas de rutas de aves migratorias.
“Al ser granjas de traspatio por supuesto que están en o al aire libre y pudieron haber tenido un o directo con algún ave silvestre que haya podido traer la enfermedad”, expresó Blanca Ceuppens, empresaria del rubro. Además, añadió que la presencia de la infección estaría focalizada y fue en muy pocas cantidades de animales que ya fueron sacrificados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Atendiendo a que el consumo de carne de pollo creció bastante a lo largo de estos años, reiteró que la IA no llegó a los establecimientos de cría de pollos. “Ni de pollos, gallinas o ponedoras, todavía a nivel comercial ha tenido un resultado positivo, esto es en el Chaco”, advirtió. Una de las ventajas que podría tener la enfermedad es que debido a su alta mortalidad muestra sus síntomas con rapidez y es fácil de detectar.
Ya cuando esta llegó a Argentina se intensificaron los controles y sobretodo los s a los galpones, limitando el al público, colocando mallas antipájaros, haciendo clorificación del agua y otras medidas. “Queremos dar la tranquilidad al consumidor de que estamos trabajando con los organismos locales para evitar que llegue a la producción comercial de nuestro país y que haya sido solamente en aves silvestres”, puntualizó.
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Las aves de traspatio cuentan con otro tipo de crianza y razas, produciéndose en el exterior y no precisamente en galpones. “Tampoco pueden estar vacunadas, están mucho más expuestas que las granjas industriales o comerciales que están en un espacio delimitado o tienen las mallas”, dijo y confirmó que la detección de los casos se dio mayormente en patos.
Baja posibilidad de contagio
Con respecto a las probabilidades de un traspaso a humanos detalló que son bajísimas porque según las estadísticas los que llegaron a contagiarse lo hicieron a través de un “o o manoseo” de las aves enfermas o muertas llevando sus manos a la nariz o lengua por falta de higiene. “Nosotros en las granjas estamos capacitados con las medidas de bioseguridad para que no ingresen y el personal tiene hábitos de limpieza, baño y cambio de ropa”, añadió a la 1020 AM.
A partir de diciembre las especies migratorias del Hemisferio Norte comienzan a viajar huyendo del frío al Sur y si están enfermas pueden depositar la IA. No obstante, durante esta época del año vuelven a regresar a su país de origen, y por ello los contagios disminuyen o prácticamente desaparecen. “Hay que ver si la enfermedad ha pasado otras a aves pero normalmente lo que suele suceder es al disminuir el frío allá ya estén regresando”, subrayó.